Мёд осотовый

Описание

Место сбора – Алтайский край (Бийский район).

Осот – сорняк и одновременно отличный медонос. Осотовый мёд – универсальный природный эликсир здоровья, исцеляющий многие заболевания и предотвращающий возникновение новых проблем путем укрепления иммунитета.

Целительная сила осотового мёда очень ценна для сбережения здоровья маленьких детей, стариков и всех людей с непростыми жизненными условиями: тяжелой работой, неблагоприятной окружающей экологической обстановкой. Подобно многим другим сортам меда, осотовый крайне полезен при простудах и ОРЗ: его антисептическое действие помогает бороться с инфекцией, а общеукрепляющее – стимулирует как можно более быстрое выздоровление. Средство это проверенное веками использования в народной медицине, охотно его рекомендуют и официальные доктора: лечебные свойства осотового мёда обеспечивают надежное лечение многих заболеваний.

Характеристики осотового мёда:

• может различаться по оттенку от почти бесцветного до яркого оранжевого;
• вкусовые качества отменные: умеренная сладость и одновременно глубокий, насыщенный вкус;
• аромат его тонкий, очень изысканный;
• этот вид меда быстро кристаллизуется и образует собой кремового цвета мелкозернистую массу.

Польза осотового мёда для здоровья

Благотворно воздействует этот вид меда и на пищеварительные органы: им лечат гастриты, язвы желудка, прочие проблемы с пищеварением. Расстройства нервной системы также корректируются приемом меда с осота: успокоительное и укрепляющее нервы воздействие помогает справляться с неврозами, бессонницей, беспокойными состояниями и подобными проблемами.

Исследования в Германии обнаружили активный компонент, силимарин, найденный в пыльце осота. И дальнейшие исследования доказали, что силимарин на самом деле представляет собой смесь соединений, которые оказывают защитное воздействие на печень.

Полезен для

• улучшения работы желчного пузыря, желудка, печени;
• сердечно-сосудистой системы;
• восстановления гормонального баланса;
• борьбы организма с вирусами и бактериями;
• укрепления волос и ногтей;
• замедления процессов старения, восстанавливает гладкость и упругость кожи;
• с его помощью можно избавиться от аллергии на пищевые продукты;
• нормализации сна;
• ускорения регенеративных процессов в тканях.

Кроме того, как и любой мед, осотовый борется с усталостью, насыщает организм энергией и способствует хорошему настроению.

Рекомендации и противопоказания

Для того чтобы мед хорошо сохранился, не выветрился необходимо держать осотовый мед в плотно закрытой посуде в темном месте при температуре 5-15 ℃.

Употреблять следует до 100 г в сутки взрослому и 30-40 г ребенку. Желательно дневную норму разбить на несколько приемов. Обязательно запивать теплым чаем или водой. Во время болезни суточная норма увеличивается в 2 раза.

В детском возрасте до двух-трех лет, не стоит давать малышу мёд. Его кишечная микрофлора должна подготовиться к приему этого продукта.