Мёд акациевый

Описание

Место сбора – Алтайский край.

Акациевый мёд, собранный из белой акации относится к лучшим сортам. Обладает умеренно выраженными противомикробными свойствами. Считается ценным продуктом в пчеловодстве. Полученный пчеловодами мед, сохраняется долгое время в первоначальном жидком виде.

Составляющие компоненты:

1. Глюкоза — 36 %.
2. Фруктоза — 41 %.

Также в составе имеются: магний, кальций, натрий, марганец, хром, литий и медь.
Из витаминов можно встретить: А, В (В2, В3, В6, В9), С.

По вкусу в меде отсутствует горечь.

Акациевый мёд полезные свойства

Некоторые свойства акациевого меда отличаются от остальных сортов меда. В частности, он содержит большое количество фруктозы. Это позволяет организму хорошо усваивать его.

При регулярном употреблении, свойства меда помогают:

— нормализовать сон;
— улучшить обмен веществ;
— нормализовать и укрепить нервную систему;
— улучшить память;
— улучшить самочувствие организма.

При этом имеется ввиду ежедневное употребление трижды на день по 1 ст. л. меда без горки.

Целебное воздействие на организм будет выраженным при следующих заболеваниях:

— простуде;
— ангине;
— бронхите;
— рините;
— ларингите;
— катаракте и прочих;
— при кожных заболеваниях: язв, экземе, гнойничков, незаживающих ран;
— при повреждении оболочки желудка: гастрите, язвенных болезнях.

Также врачи рекомендуют использовать его при глазных заболеваниях. При этом нужно приготовить раствор, состоящий из двух частей: воды и меда в составе 2 к 1. Закапывать необходимо минимум три раза в день. Такой метод применяется только при использовании меда из белой акации.

Разрешается к использованию людям, которые болеют сахарным диабетом, но не в тяжелой форме. Съесть немного меда можно, так как для его переработки не требуется гормон поджелудочной железы, а точнее инсулин.

Лечебные свойства акациевого меда:

1. Легко усваивается организмом.
2. Быстро восстанавливает энергию и силу организма.
3. Бактерицидное действие на некоторые бактерии в организме.
4. Противовоспалительное и противоаллергическое действие.
5. Повышает уровень гемоглобина.
6. Повышение аппетита и улучшение усвоения пищи.
7. Нормализует артериальное давление.

Особенно он полезен для кожи лица, поэтому он широко применяется в косметологии. Мед считается лучшим и безвредным косметическим средством. Он входит в состав масок для очистки кожи лица с добавлением различных веществ: лимонного сока, глицерина, яичного желтка и прочих компонентов.

Применение:

1. В чистом виде с чаем или горячем молоком: для снижения артериального давления, при нервных срывах, воспалительных процессах, заболеваний почек, печени.
2. Используют для приготовления целительных кремов. Широко применяется в косметологии – в виде антисептических и питательных свойств.
3. В виде масок для лица. Для большего результата смешивают с оливковым маслом. Такой состав обладает сильным омолаживающим действием.
4. При размешивании с водой: для промывания глаз, снятия воспалений, при ангинах.
5. В виде примочек: при фурункулах, гнойниках.

Так как в данном меде много витамина А, он хорошо подходит для употребления детям.

В домашних условиях мед можно хранить в погребе до +20 °C или холодильнике (до -20°C). Лечебные свойства при такой температуре сохраняются.

Акациевый мед имеет целый ряд полезных свойств и применяется при различных проблемах с организмом, но у него есть и свои противопоказания. Обладает прекрасным цветочным ароматом, довольно жидкой консистенцией, а его цвет варьируется от прозрачного до бледно-желтого.

Кристаллизация продукта происходит медленней обычного, поэтому он дольше сохраняется в полужидком состоянии. Это значительно облегчает хранение, а также позволит без труда использовать его для приготовления в кулинарии и косметологии.

Пчелы собирают мед примерно в конце весны в период цветения белой и желтой акации. Оттенок готовой смеси будет напрямую зависеть от исходного «материала». Среди наиболее подходящих медоносов выделяется также робиния или лжеакация, весьма напоминающая обычную белыми душистыми цветками.

Вкус у этого меда тоже немного необычный, больше всего он схож со всем известной аскорбиновой кислотой. Смесь отличается тонким цветочным ароматом, который отчетливо слышен в послевкусии.

Регулярное употребление этого полезного продукта как нельзя лучше отображается на здоровье, а также помогает излечить некоторые недуги.